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Chez Luc
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Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-Kochbuch | »Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.« NDR Kultur à la carte
Alexander Oetker
€38,00
inkl. MwSt. Bestellung erfolgt versandkostenfrei
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Bindeart: Pappband
Typ: Buch
Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 04.10.2022
ISBN: 978-3-455-01435-8
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Kurzbeschreibung
***Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise-Kochbuch***

Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genießen und Träumen

Luc Verlain, der Commissaire der beliebten Bestsellerreihe, nimmt uns mit zu Sternetempeln und Geheimtipps: 25 Spitzenköche der Aquitaine stellen ihre Lieblingsmenüs vor. Ein einzigartiger kulinarischer Roadtrip – bildstark und kriminell lecker!

Ausgerechnet seine Rezeptesammlung haben Einbrecher dem alten Austernzüchter Alain Verlain gestohlen – seinen über Jahrzehnte angesammelten kulinarischen Schatz. Gut nur, dass sein Sohn Commissaire Luc Verlain heißt: Bald brechen Vater und Sohn zu einer etwas anderen Ermittlung auf, nämlich einem Roadtrip quer durch Frankreichs Südwesten, auf der Suche nach den besten Rezepten von Bordeaux bis Biarritz. Das Ergebnis ist ein Kochbuch der Superlative: Als erstes und einziges stellt es die wunderbare Vielfalt der kulinarischen Aquitaine vor und verführt mit einladenden Fotos zum Nachkochen und Genießen. Ein Standardwerk über die Küche von Frankreichs schönster Region und das perfekte Geschenk für Krimifans, Gourmets und alle, die gern kochend die Welt entdecken.
Weitere Details
Umfang: 384 Seiten
Format: 226mm x 308mm
Beteiligte
Autor Alexander Oetker
Fotograf Anja Jahn, Markus Bassler, Zuzu Birkhof
Illustrator Oliver Hick-Schulz
Übersetzer Julika Herzog
Lektor Katrin Aé
Stimmen zum Buch
»Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.«
Annemarie Stoltenberg
NDR Kultur »à la carte«
»Ein Kochbuch der Superlative. «
Heidi Driesner
ntv
»Für alle, die ein wenig französisches Sommerfeeling in den langen Winter bringen wollen, ist dieser aufwendige großformatige Bildband ein Geschenktipp.«
Kronen Zeitung
»Nur ein Kochbuch? Nein, ein wunderbarer Mix aus Rezepten, Fotos und Reisetexten.«
HÖRZU & Gong
»Kulinarischer Roadtrip.«
tina
»Alexander Oetker beglückt mit dem prächtig bebilderten Kochbuch ›Chez Luc‹ Krimifans, Gourmets und Reisefreudige mit den Lieblingsrezepten von 25 Spitzenköchen zwischen Bordeaux und Biarritz.«
Top Magazin Frankfurt
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