Azumi Uchitani ist als Keynote-Speakerin, spirituelle Lehrerin und Künstlerin tätig. Außerdem ist sie Gründerin und Leiterin von Japanese Salon Art & Culture. Mit ihrem Wirken möchte sie eine kulturelle Brücke zwischen Japan und Europa schlagen und „inneren Frieden“, das Geschenk der alten japanischen Weisheit, in die heutige Gesellschaft bringen. Azumi Uchitani lebt derzeit in Europa.