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Der Meisterkoch
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Sprache: Deutsch
Erscheinungsdatum: 09.01.2021
ISBN: 978-3-455-00554-7
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Kurzbeschreibung
Ein farbenprächtiger Roman über köstliche Speisen, gefährliche Rezepte und eine Liebe in Istanbul

Istanbul um 1600, Blütezeit des Osmanischen Reichs: Im Topkapi-Palast kommt ein außergewöhnliches Kind zur Welt, der junge Pascha verfügt über einen absoluten Geschmackssinn. Als der Sultan all seine männlichen Verwandten ermorden lässt, überlebt der Junge das grausame Massaker mithilfe des Küchenchefs. Ihm gelingt die Flucht, und er beginnt seine Lehrjahre. Im Tempel der Genüsse, wo er sein Handwerk erlernt, verliebt er sich in die schöne Kamer, eine begnadete Tänzerin. Doch Kamer ist hinter Haremsmauern unerreichbar für ihn. Um sie zu vergessen, studiert er in Bagdad Sternen- und Naturheilkunde, auf der Insel Hormus unterweist ihn die Herrin der Aromen in Gewürzkunde, und den symbolischen Meisterschlag verleiht ihm ein Bibliothekar in Alexandria. Als Meisterkoch kehrt er zurück nach Istanbul, wo er seine große Liebe Kamer wiederfinden möchte. 
Weitere Details
Bindeart: Broschur
Umfang: 368 Seiten
Format: 125mm x 190mm
Beteiligte
Autor Saygin Ersin
Übersetzer Johannes Neuner
Lektor Sarah Houtermans
Stimmen zum Buch
»Ersin ist ein Meister der präzisen Beschreibung und feinen Beobachtung.«
Erwin Seitz
Cicero
»Eine raffiniert geschriebene Köstlichkeit, die auch die verwöhntesten Gaumen verzaubern wird.«
Johann Lafer Journal
»Ein historischer Roman, der sich wie ein Krimi liest.«
Freizeit Illustrierte
»Eine Prise Istanbul: (...) nicht nur der Roman einer kulinarischen Reise durch den Orient, sondern auch einer unvergesslichen Liebe.«
neues deutschland
»Saygin hat einen feinsinnigen historischen Roman geschrieben.«
Duygu Özkan
Die Presse
»Man taucht ein in eine exotische Welt (...) zwischen aromatischer Liebe und scharfer Gewalt, Wunder und Weisheit. (...) Ein Morgenland für den Gabentisch unterm abendländischen Christbaum.«
Das Magazin
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