Autorin/Autor: Saygin Ersin
Übersetzerin/Übersetzer: Johannes Neuner

Der Meisterkoch


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ISBN: 978-3-455-00554-7
Sprache: Deutsch Erscheinungsdatum: 09. Januar 2021 368 Seiten Coverdownload
Produkttyp: Taschenbuch (978-3-455-00554-7)

Ein farbenprächtiger Roman über köstliche Speisen, gefährliche Rezepte und eine Liebe in Istanbul

Istanbul um 1600, Blütezeit des Osmanischen Reichs: Im Topkapi-Palast kommt ein außergewöhnliches Kind zur Welt, der junge Pascha verfügt über einen absoluten Geschmackssinn. Als der Sultan all seine männlichen Verwandten ermorden lässt, überlebt der Junge das grausame Massaker mithilfe des Küchenchefs. Ihm gelingt die Flucht, und er beginnt seine Lehrjahre. Im Tempel der Genüsse, wo er sein Handwerk erlernt, verliebt er sich in die schöne Kamer, eine begnadete Tänzerin. Doch Kamer ist hinter Haremsmauern unerreichbar für ihn. Um sie zu vergessen, studiert er in Bagdad Sternen- und Naturheilkunde, auf der Insel Hormus unterweist ihn die Herrin der Aromen in Gewürzkunde, und den symbolischen Meisterschlag verleiht ihm ein Bibliothekar in Alexandria. Als Meisterkoch kehrt er zurück nach Istanbul, wo er seine große Liebe Kamer wiederfinden möchte.
 


Stimmen zum buch
»Ersin ist ein Meister der präzisen Beschreibung und feinen Beobachtung.«
»Eine raffiniert geschriebene Köstlichkeit, die auch die verwöhntesten Gaumen verzaubern wird.«
»Ein historischer Roman, der sich wie ein Krimi liest.«