Chez Luc

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Chez Luc

Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-
Kochbuch | »Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.« NDR Kultur à la carte

Alexander Oetker

€38,00

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Bindeart: Pappband

Typ: Buch

Sprache: Deutsch

Erscheinungsdatum: 04.10.2022

ISBN: 978-3-455-01435-8

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Kurzbeschreibung

***Ausgezeichnet mit dem ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise-Kochbuch***

Schlemmen wie der Commissaire: ein Reiseführer-Kochbuch zum Genießen und Träumen

Luc Verlain, der Commissaire der beliebten Bestsellerreihe, nimmt uns mit zu Sternetempeln und Geheimtipps: 25 Spitzenköche der Aquitaine stellen ihre Lieblingsmenüs vor. Ein einzigartiger kulinarischer Roadtrip – bildstark und kriminell lecker!

Ausgerechnet seine Rezeptesammlung haben Einbrecher dem alten Austernzüchter Alain Verlain gestohlen – seinen über Jahrzehnte angesammelten kulinarischen Schatz. Gut nur, dass sein Sohn Commissaire Luc Verlain heißt: Bald brechen Vater und Sohn zu einer etwas anderen Ermittlung auf, nämlich einem Roadtrip quer durch Frankreichs Südwesten, auf der Suche nach den besten Rezepten von Bordeaux bis Biarritz. Das Ergebnis ist ein Kochbuch der Superlative: Als erstes und einziges stellt es die wunderbare Vielfalt der kulinarischen Aquitaine vor und verführt mit einladenden Fotos zum Nachkochen und Genießen. Ein Standardwerk über die Küche von Frankreichs schönster Region und das perfekte Geschenk für Krimifans, Gourmets und alle, die gern kochend die Welt entdecken.

Umfang: 384 Seiten

Format: 226mm x 308mm

Autor Alexander Oetker

Fotograf Anja Jahn, Markus Bassler, Zuzu Birkhof

Illustrator Oliver Hick-Schulz

Übersetzer Julika Herzog

Stimmen zum Buch

»Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.«

Annemarie Stoltenberg

NDR Kultur »à la carte«

»Ein Kochbuch der Superlative. «

Heidi Driesner

ntv

»Für alle, die ein wenig französisches Sommerfeeling in den langen Winter bringen wollen, ist dieser aufwendige großformatige Bildband ein Geschenktipp.«

Kronen Zeitung

»Nur ein Kochbuch? Nein, ein wunderbarer Mix aus Rezepten, Fotos und Reisetexten.«

HÖRZU & Gong

»Kulinarischer Roadtrip.«

tina

»Alexander Oetker beglückt mit dem prächtig bebilderten Kochbuch ›Chez Luc‹ Krimifans, Gourmets und Reisefreudige mit den Lieblingsrezepten von 25 Spitzenköchen zwischen Bordeaux und Biarritz.«

Top Magazin Frankfurt